안녕하세요 오늘은 메주콩 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 메주콩은 메주를 만들때 사용하는 노란콩을 말하는데요. 백태 또는 대두라고도 부르기도 한답니다.
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메주콩을 섭취하자!
된장과 고추장 등의 장이나 두부를 만들때 주로 사용하는 메주콩은 사포닌과 이소플라본 그리고 레시틴이라는 영양성분을 가지고 있어서 우리 몸에 이로운 성분들로 알려져있고 다양한 효능을 가지고 있습니다.
그렇다면 메주콩의 효능 대표적인 5가지를 알아보도록 하겠습니다.
성인병 예방
메주콩에는 위에서 말씀드렸던 사포닌이라는 성분이 있는데요. 이 사포닌은 뛰어난 대사 촉진력으로 혈액 속의 콜레스트롤을 배출시켜주는 작용을 하는데요. 고혈압 동맥경화, 당뇨와 같은 성인병 예방에도 좋다고 합니다.
항산화 작용
메주콩의 효능중에 항산화작용을 하는데요. 레시틴과 비타민E 등등 여러 성분들이 활성산소를 제거하고 세포막 기능을 도와 노화 방지에 대한 효능이 있다고 합니다.
뇌건강 도움
레시틴 성분은 항산화작용에도 도움을 주면서 뇌세포 활성화에 도움을 준다고 합니다. 인지능력과 기억력 개선에도 도움을 주어 치매방지에도 도움이 된다고 합니다.
다이어트 효과
메주콩은 다이어트 식품으로도 잘 알려져 있는데요. 풍부한 식이섬유와 포만감으로 살빼는데 도움이 되면서 사포닌 성분이 체내 지방을 분해하는 작용을 하면서 비만은 방지하기도 합니다.
갱년기 증상 개선
메주콩의 이소플라본 성분이 풍부한데 이 성분이 여성호르몬과 유사한 작용을 하여 우울증이나 안면홍조, 신경과민 등의 갱년기 증산을 개선하는데 도움이 된다고 합니다.
이상으로 메주콩 효능 5가지를 알아보 았는데요. 이 외에도 면역력 강화와 뼈건강 그리고 장건강 에도 효과가 있다니 잘 챙겨먹으면 정말 건강해 질꺼 같네요! 이상으로 메주콩 효능 포스팅을 마치도록 하겠습니다 감사합니다.
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